Descrizione

Il polline è formato da granuli di varie dimensioni, forme e colore, per lo più giallo, ma anche rosso, bruno e azzurro e viola.

Si forma sulle antere di un fiore.

Come si raccoglie: l’apicoltore colloca all’ingresso dell’ alveare una” trappola da polline”, per entrare l’ ape attraversa la trappola e lo perde in un cestino.

Proprietà: il polline allo stato fresco contiene proteine vitamine fibre, energetico e un ottimo ricostituente.